bûche noël

@iletaitungateau

Part de Savoy cake (gâteau de Savoie, Cédric Grolet)

Part de Pistachio & Chocolate Custard Tart

Part de Vanilla, Hazelnut & Chocolate Profiteroles

Part de Chocolate & vanilla marble cake (François Perret)

Part de 100% Lemon Yule Log

Part de Mini chocolate, pistachio & raspberry marble cakes

Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné

Part de Chocolate & caramel fondant

Part de Hazelnut brownie fingers

brioche

@iletaitungateau

Part de Flan Saint-Honoré (Quentin Lechat)