Part de Vanilla & Hazelnut Praline Charlotte

Chou chantilly

@iletaitungateau

Part de French Pastry 101: An Elegant Introduction to the Art of Pâtisserie

Part de Brownie Tartlets (Nina Métayer)

Part de Strawberry, cocoa & whipped cream roll cake

Part de Grisons walnut cake

Part de Hazelnut cake (gluten free)

Part de flan saint-honoré façon Quentin Lechat

Part de Blueberry tart

Part de Pear dessert with maple syrup and Jivara chocolate

Part de Strawberry, combawa & lime panna cotta tart

Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné