Ciasteczka z nadzieniem kremu do smarowania

Oto jestem z powrotem z bardzo, bardzo szybkim przepisem, który wymaga tylko kilku minut pieczenia, co jest niebagatelną zaletą przy obecnych temperaturach! Chodzi o ciasteczka z kawałkami czekolady, nadziewane sercem z pasty czekoladowej, krótko mówiąc, idealna przekąska 😊 Jeśli potrzebujesz, możesz je przygotować z wyprzedzeniem i zostawić kulki ciasta na ciasteczka w zamrażarce, a następnie piec kiedy tylko chcesz, zwiększając czas pieczenia o około 2 minuty.

Składniki :
Użyłem kawałków czekolady Valrhona : kod ILETAITUNGATEAU na 20% zniżki na całą stronę (partnerski).

Sprzęt :
Perforowana blacha



Czas przygotowania : 20 minut + odpoczynek + 12 minut pieczenia
Na 10 ciastek :

Składniki :

250g mąki
3g proszku do pieczenia
3g sody oczyszczonej
150g cukru
szczypta soli
100g masła
1 jajko
100g kawałków ciemnej czekolady
ilość do smaku pasty czekoladowej do wyboru

Przepis :

Zacznij od przygotowania 10 kulek pasty czekoladowej na papierze do pieczenia i włóż je do zamrażarki.



Następnie wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cukier, a następnie dodaj masło i zetrzyj mieszankę.




Wmieszaj jajko, aby uformować kulę, a następnie dodaj kawałki czekolady.




Umieść ciasto w lodówce na co najmniej 30 minut, a następnie podziel ciasto na 10 równych części. Rozwałkuj je, a następnie umieść zamrożoną kulkę pasty czekoladowej w środku każdej części.




Zamknij ciasto wokół pasty czekoladowej, aby utworzyć szczelną kulę.



Umieść kulki na blasze pokrytej papierem do pieczenia i wstaw od razu do piekarnika nagrzanego do 190°C na około 12 minut pieczenia. Pozostaw ciastka, aby ostygły na blasze, aby się stwardniały, a potem delektuj się!