Sprød chokolade kage
16 September 2025
Sværhedsgrad:
Pris: Billig
Mid-september, det ideelle tidspunkt at starte efterårsopskrifterne! Så lad os komme i gang, jeg starter med denne bløde chokoladekage, der er meget fugtig, men også sprød takket være sit lag af knasende crêpes dentelles ovenpå. En meget simpel opskrift, men ekstremt god, som vil glæde alle til eftermiddagssnack!
Ingredienser :
Jeg har brugt Guanaja chokolade og Norohy vaniljeekstrakt fra Valrhona : kode ILETAITUNGATEAU for 20% rabat på hele siden (affiliate).
Forberedelsestid : 15 minutter + 30 minutters bagetid
Til en kage med en diameter på 20 til 22 cm :
Ingredienser :
200g mørk chokolade
150g saltet smør
100g sukker
4 æg
50g mel
50g majsstivelse
5g bagepulver
1 teskefuld vaniljeekstrakt
40 til 50g knuste crêpes dentelles
Opskrift :
Pisk hele æggene med sukker og vanilje.
Smelt smørret og chokoladen, og tilsæt dem til den tidligere blanding.
Tilsæt derefter melet, majsstivelsen og det sigtede bagepulver.
Hæld dejen i din smurte og meldækkede form, og dæk den derefter med de knuste crêpes dentelles, ved let at trykke dem ned i dejen.
Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i cirka 30 minutter (en kniv skal komme ud tør). Lad den køle af, og tag den derefter ud af formen og nyd!
Ingredienser :
Jeg har brugt Guanaja chokolade og Norohy vaniljeekstrakt fra Valrhona : kode ILETAITUNGATEAU for 20% rabat på hele siden (affiliate).
Forberedelsestid : 15 minutter + 30 minutters bagetid
Til en kage med en diameter på 20 til 22 cm :
Ingredienser :
200g mørk chokolade
150g saltet smør
100g sukker
4 æg
50g mel
50g majsstivelse
5g bagepulver
1 teskefuld vaniljeekstrakt
40 til 50g knuste crêpes dentelles
Opskrift :
Pisk hele æggene med sukker og vanilje.
Smelt smørret og chokoladen, og tilsæt dem til den tidligere blanding.
Tilsæt derefter melet, majsstivelsen og det sigtede bagepulver.
Hæld dejen i din smurte og meldækkede form, og dæk den derefter med de knuste crêpes dentelles, ved let at trykke dem ned i dejen.
Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i cirka 30 minutter (en kniv skal komme ud tør). Lad den køle af, og tag den derefter ud af formen og nyd!
Du vil måske også kunne lide
Kommentarer