Accessoires Kenwood
Accessoires Kenwood
20% de réduction
avec le code FLAVIE


Нежный пирог с грушами


Нежный пирог с грушами

21 Январь 2022

Сложность: toque

0/5

⚠️Это сообщение создано с помощью искусственного интеллекта. В нём могут быть ошибки.

Рецепт супер простого и быстрого приготовления, вам это нравится? Вы будете в восторге от этого хрустящего и мягкого пирога с грушами. Этот пирог чрезвычайно прост в приготовлении и действительно вкусный, а текстура идеальна! Не стесняйтесь регулировать количество груш в зависимости от ваших желаний (не накрывайте пирог слишком сильно, это сделает его влажным, и это будет жалко для верхнего слоя, который становится хрустящим во время выпекания). Последний совет: наслаждайтесь им теплым или даже холодным, но не сразу после выхода из духовки :-)
 
 gateau poires 9
 
 Время приготовления: 15 минут + 30 минут выпекания
 Для пирога диаметром 24-28 см (на 6-8 человек):
 

Ингредиенты:


 100 г муки
 75 г сахара
 1 щепотка соли
 3 яйца
 100 г масла
 2-3 спелые груши
 
 

Рецепт:


 Растопите масло и дайте ему немного остыть. 
 Смешайте муку, сахар и соль. 
 
 gateau poires 1
 
 Добавьте 3 желтка и остывшее растопленное масло.
 
 gateau poires 2
  
 Взбейте три белка в крепкую пену, затем аккуратно введите их в предыдущую смесь (не перемешивайте слишком сильно, тесто не будет идеально гладким, это нормально). 
 
 gateau poires 3
 gateau poires 4
 
 Очистите груши и нарежьте их на 8 частей. 
 Смажьте и посыпьте мукой или сахаром форму для выпечки, затем вылейте тесто внутрь. Уложите кусочки груши, слегка вдавливая их в тесто. 
 
 gateau poires 5
 
 Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут (проверьте готовность с помощью ножа или зубочистки). Дайте остыть, затем выньте из формы и наслаждайтесь! 
 
 gateau poires 6
 
 gateau poires 8
 
 gateau poires 10
 
 gateau poires 11
 
 gateau poires 12
 
 
 
 

Portrait de l’autrice du blog Il était un gâteau
Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

En savoir plus Подписаться на нашу рассылку

Вам может понравиться

Комментарии

Copyright © Il était un gâteau 2026
Contact : flavie @ iletaitungateau.com
Mentions Légales
Politique de confidentialité