تارت على طريقة سنيكرز (كراميل، فستق وشوكولاتة)
11 فبراير 2019
الصعوبة:
كراميل، فول سوداني وشوكولاتة... هذه هي نكهات الفطيرة التي تم إعدادها لعيد ميلاد شريكي، على غرار شريط شوكولاتة مشهور. بعد التذوق، وجد الجميع أن النكهات المختلفة كانت موجودة بوضوح، ويمكن التعرف جيداً على السنيكرز :-) هذه الفطيرة مكونة من عجينة محلاة، كراميل طري، غناش بالشوكولاتة بالحليب والداكن، كريمة مسكربون بزبدة الفول السوداني، الفول السوداني وغناش مخفوق بالشوكولاتة بالحليب. عدة تحضيرات مختلفة إذن، ولكن لا يوجد شيء معقد حقًا في إعداد هذه الفطيرة الشهية.
وقت التحضير: 1 ساعة و15/30 دقيقة + ليلة من الانتظار + 40 دقيقة من الطبخ
لفطيرة بحجم 24 سم:
في اليوم السابق:
غناش مخفوق بالشوكولاتة بالحليب:
115 غ من الشوكولاتة بالحليب بنسبة 40%
250 غ من الكريمة السائلة الكاملة
قم بإذابة الشوكولاتة بالحليب في حمام مائي أو في الميكروويف، بلطف شديد. سخن نصف كمية الكريمة، ثم اسكبها على ثلاث مرات فوق الشوكولاتة المذابة مع الخلط جيدًا، لتكوين المستحلب.
<
قد يعجبك
