Pastel de vainilla y aceite de oliva
28 marzo 2023
Dificultad:
Material :
Molde para pastel
Batidor
Ingredientes :
Usé la vainilla Norohy de Valrhona : código ILETAITUNGATEAU para 20% de descuento en todo el sitio (afiliado).
Tiempo de preparación : 10 minutos + 45 minutos de cocción
Para un pastel de 20 cm de longitud :
Ingredientes :
4 huevos
135g de azúcar
1 vaina de vainilla
70g de aceite de oliva
175g de harina
7g de levadura química
Receta :
Bate los huevos con el azúcar y las semillas de la vaina de vainilla.
Incorpora el aceite de oliva, luego la harina y la levadura química previamente tamizadas.
Vierte la masa en el molde para pastel previamente engrasado y enharinado o forrado con papel de horno, luego hornea en el horno precalentado a 160°C durante 45 minutos de cocción. Deja enfriar, luego desmolda el pastel y ¡disfruta!
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