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스니커두들 (계피 쿠키)


스니커두들 (계피 쿠키)

03 2월 2021

난이도: toque

계피를 좋아한다면, 좋은 곳에 오셨습니다! 이 레시피는 매우 쉽고, 매우 빠르며, 매우 맛있습니다 ;) 스니커두들을 모르신다면, 이것은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 계피 쿠키로, 몇 분만의 준비와 요리로 맛있게 즐길 수 있습니다!
 
 장비 :
 구이판

snickerdoodles 11



준비 시간: 10분 + 8분 요리
 약 12개의 쿠키:

 

재료 :


 160g 박력분
 2g 베이킹파우더
 2g 베이킹소다
 소금 한 꼬집
 85g 버터
 150g 설탕
 중간 크기 계란 1개
 바닐라 향 2 작은술
 계피 2 큰술 + 설탕 4 큰술
 
 

레시피 :


 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 섞으세요.
 말랑한 버터와 설탕을 섞은 다음 계란을 추가하세요.
 
 snickerdoodles 1


 

snickerdoodles 2


 
 잘 섞은 다음 바닐라 향과 가루를 첨가하세요. 반죽이 균일해지면 약 30g의 공 모양으로 만드세요. 
 설탕과 계피를 섞은 다음 반죽 공을 그 안에 굴리세요.
 
 

snickerdoodles 3


 

snickerdoodles 4


  
 유산지를 깐 팬에 거리를 두고 놓으세요 (반죽이 구워지면서 퍼집니다) 그리고 200°C로 예열된 오븐에 8분 동안 구우세요. 몇 분 동안 식힌 다음 맛있게 드세요! 
 
 

snickerdoodles 5

 
 
 

snickerdoodles 6


 
 

snickerdoodles 7


 
 

snickerdoodles 8


 
 

snickerdoodles 9


 
 

snickerdoodles 10


 
 
 
 

Portrait de l’autrice du blog Il était un gâteau
Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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