Glutenlibera ĉokolada kaj migdala kuko
24 Oktobro 2021
Malfacileco:
Recepto tre ĉokolada kaj bongusta por fini ĉi tiun aŭtunan semajnon: mola/fandanta kuko kun ĉokolado kaj migdalo sen glutenoj. Vi povas efektive fari ĉi tiun recepton anstataŭigante la migdalon per la seka frukto de via elekto 😊
Mi ankaŭ profitas por danki vin pro la bonvenigo, kiun vi faris al mia libro Estis unu kuko, mi tre atendas vidi ĉiujn viajn kreojn!
Ilaro:
Rondo 18cm
Ingrediencoj:
Mi uzis la migdalpulvoro de Koro: kodo ILETAITUNGATEAU por 5% rabato sur la tuta retejo (ne afiliita).
Mi uzis la ĉokoladon Guanaja de Valrhona: kodo ILETAITUNGATEAU por 20% rabato sur la tuta retejo (afiliita).
200g da nigra ĉokolado
125g da butero
4 ovoj
80g da migdalpulvoro
120g da sukero
Por la dekoracio: praliné aŭ migdalaŭromalo, kelkaj hakitaj migdaloj
Fandu la ĉokoladon kun la butero.
Batu la ovojn kun la sukero dum kelkaj minutoj ĝis vi havas blankan kaj ŝvelintan miksaĵon.
Mi ankaŭ profitas por danki vin pro la bonvenigo, kiun vi faris al mia libro Estis unu kuko, mi tre atendas vidi ĉiujn viajn kreojn!
Ilaro:
Rondo 18cm
Ingrediencoj:
Mi uzis la migdalpulvoro de Koro: kodo ILETAITUNGATEAU por 5% rabato sur la tuta retejo (ne afiliita).
Mi uzis la ĉokoladon Guanaja de Valrhona: kodo ILETAITUNGATEAU por 20% rabato sur la tuta retejo (afiliita).
Prepartempo: 15 minutoj + 40 minutoj kuirado
Por molaĵo de 18cm diametro (6 personoj):
Ingrediencoj:
200g da nigra ĉokolado
125g da butero
4 ovoj
80g da migdalpulvoro
120g da sukero
Por la dekoracio: praliné aŭ migdalaŭromalo, kelkaj hakitaj migdaloj
Recepto:
Fandu la ĉokoladon kun la butero.
Batu la ovojn kun la sukero dum kelkaj minutoj ĝis vi havas blankan kaj ŝvelintan miksaĵon.
Aldonu la fanditan buteron kaj ĉokoladon, kaj finfine aldonu la migdalpulvoron.
Verŝu la preparon en buterumitan muldilon aŭ rondon, poste enmetu ĝin en la antaŭvarmigitajn forno je 170°C dum 40 minutoj.
Lasu ĝin malvarmetiĝi antaŭ ol elmuldi, poste ĝuu!
Vi eble ankaŭ ŝatus
Komentoj