Tradycyjne makaroniki (migdałowe i orzechowe)
21 styczeń 2023
Trudność:
Sprzęt:
Blacha perforowana
Rękawy cukiernicze
Składniki:
Użyłem mąki migdałowej i z orzechów laskowych Koro: kod ILETAITUNGATEAU na 5% zniżki na całej stronie (nie afiliowane).
Czas przygotowania: 10 minut + 15 do 20 minut pieczenia
Na 25-30 ciastek:
Składniki:
70g białek (około 2 białka)
120g cukru pudru
15g mąki kukurydzianej (maizena)
120g mąki migdałowej lub z orzechów laskowych (zrobiłem pół na pół)
QS cukru pudru
Przepis:
Wymieszaj wszystkie składniki.
Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego, następnie formuj małe ciasteczka o średnicy około 4 cm na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posyp je dwukrotnie cukrem pudrem, a następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 175°C na 15 do 20 minut pieczenia, w zależności od tego, czy wolisz je bardziej miękkie czy chrupiące.
Może ci się spodobać
