Part de Chocolate Croissants (Cédric Grolet)
Part de Stracciatella tart
biscuit croquant @iletaitungateau
Part de Marble cake (Frédéric Bau)
Part de Cookie Log, Vanilla & Valrhona Chocolate
Part de Provençal Yule Log (Lavender Honey, Almond & Olive Oil)
Cake vanille @iletaitungateau
Part de Cream Puffs with Chantilly Cream Dunes Blanches Style
Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné
Part de Bunet (Piedmontese flan with cocoa & amaretti)
Part de Eggless chocolate mousse
Part de Paris-Brest (hazelnut praline mousseline cream)