Part de Peral de vainilla y tonka
Part de Tarta de galleta con manzana, caramelo salado y nueces pecanas
Part de Snickerdoodles (galletas de canela)
Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné
Part de Pastel de naranja
Part de Sundae de caramelo al estilo de McDonald's
Part de Eclairs calisson
Chou chantilly @iletaitungateau
Part de Tarta esponjosa de pera y vainilla
Part de Fondant de pistacho y miel de lavanda
Part de Panna cotta bicolor (fresa y vainilla)
Une part de  Flan Saint-Honoré de Quentin Lechat, en vue de 3/4