मेपल सिरप ग्रेनोला, पेकान नट्स और चॉकलेट

सुबह के नाश्ते में, मुझे थोड़ा दही और कुरकुरे ग्रेनोला को मिलाना बहुत पसंद है। तो ज़ाहिर है, हमें सभी दुकानों में पहले से बना हुआ मिलता है, लेकिन इसे बनाना बहुत आसान और तेज़ है, और इसके अलावा हम इसे अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। जब मुझे कोरो से मेपल सिरप मिला, तो मुझे तुरंत इसका उपयोग एक अच्छे शरदकालीन ग्रेनोला के लिए करने की इच्छा हुई, जिसमें पेकान नट्स और ज़ाहिर है चॉकलेट हो ;-) आप निश्चित रूप से सूखे मेवे या अपनी पसंद की चॉकलेट जोड़ सकते हैं!

तैयारी का समय: 5 मिनट + 30 से 40 मिनट का पकाने का समय

सामग्री:

300ग्राम ओट फ्लेक्स
5ग्राम नमक
50ग्राम वनीला फ्लेवर, अगर संभव हो तो घर का बना
25ग्राम जैतून का तेल
100ग्राम मेपल सिरप (मैंने कोरो का इस्तेमाल किया)
80ग्राम कटी हुई पेकान नट्स
90ग्राम कटी हुई चॉकलेट (मैंने आधा दूध और आधा कड़वा किया, जिसमें कैरेबियन और जिवारा का वैलरोना था)

विधि:

ओट फ्लेक्स को एक बड़े बर्तन में डालें, फिर सभी अन्य सामग्री को चॉकलेट को छोड़कर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं ताकि फ्लेक्स को सही तरीके से कोट किया जा सके (मैंने पेकान नट्स को जोड़ने के लिए पकाने के अंत तक इंतज़ार किया क्योंकि वे पहले से ही भुने हुए थे)।

मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर फैलाएं।
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और फिर ग्रेनोला को 30 से 40 मिनट के लिए बेक करें। पकाने के बीच में हिलाएं और अपने ओवन के अनुसार पकाने के समय को अनुकूलित करने के लिए निगरानी करें। ओवन से बाहर निकालने पर, ग्रेनोला कुरकुरा और सुनहरा होना चाहिए।

ठंडा होने दें, फिर चॉकलेट डालें और आनंद लें!