Part de flan saint-honoré façon Quentin Lechat

Part de Tartlet pistachio & nasi susu vanila

Part de Krim Brûlée (Karim Bourgi)

Part de Cokelat karamel babka

Livre il était un cake

Part de Krim Katalan

Part de Kue cokelat ala mawar gurun (dengan Komuntu dari Valrhona)

Part de Roti Brioche Hilang (François Perret)

Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné

Part de Brookie ala Kue

Part de Olesan cokelat & hazelnut

Part de Tiramisu Kacang Hazelnut dan Kopi