Part de Cake citron (Pierre Hermé) & insert yuzu

Part de Flan au lait végétal amande, noisette & vanille

Part de Caramels au chocolat (Philippe Conticini)

Eclair patissier

@iletaitungateau

Part de Gâteau basque au chocolat (François Perret)

Part de Glace menthe & chocolat

Part de Tarte panna cotta pêche & verveine

cake marbré

@iletaitungateau

Part de Nougat glacé pistache & framboise

Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné

Part de Salt bread (shio pan)

Part de Galette des rois noix de pécan & chocolat au lait