Une bûche roulée au chocolat et à la guimauve
Part de Opéra (Yukiko Sakka, pâtisserie Nanan)
Part de Tarte chocolat & guimauve
Part de  Gâteau au fromage blanc
Part de Flan crème brûlée
Part de Financiers noisette & curd citron
Une part de  Flan Saint-Honoré de Quentin Lechat, en vue de 3/4
Part de Gâteau basque chocolat, fleur de sel & truffe
Part de Bûche tiramisu glacé
part de flan pâtissier à la pistache et au chocolat
Part de  Crème brûlée (Pierre Hermé)
Part de Marbré chocolat & pistache