Part de Pavlova agrumes, kiwi & pain d'épices
Part de Moelleux chocolat & noix de coco
part de flan pâtissier à la pistache et au chocolat
Part de Flan au chocolat au lait (Frédéric Bau)
Paris-brest à la crème mousseline au praliné noisette avec craquelin au cacao découpe avec un cœur coulant de praliné
Part de Tarte fraise & yaourt
Part de Succès noisette & yuzu (4ème du concours Fou de Pâtisserie)
Part de Cake marbré café, noisette & vanille
Part de Muffins marbré coeur Dulcey
Chou chantilly @iletaitungateau
Part de Millefeuille au café
Part de Sorbet au chocolat