بان كيك بالقرع وزبدة القرفة (استنادًا إلى لوك، فتيات غيلمور)

هل تبحث عن فطور خريفي صغير؟ أنت في المكان الصحيح، مع هذه الفطائر المصنوعة من اليقطين وزبدة القرفة المنكهة. لقد استلهمت الفكرة من مسلسل "جيلمور غيرلز"، المسلسل الخريفي بامتياز، وقد أحببت النتيجة، التي يجب أن تترك انطباعًا رائعًا في برانشات أكتوبر الخاصة بك 😉 لقد استخدمت هريس اليقطين العملي من كورو ولكن يمكنك أيضًا صنع هريس منزلي باستخدام القرع أو اليقطين حسب تفضيلاتك 😊
 
المكونات :
لقد استخدمت هريس اليقطين، القرفة وشراب القيقب من كورو: الرمز ILETAITUNGATEAU للحصول على خصم 5% على الموقع بالكامل (غير تابع).



وقت التحضير: 15 دقيقة + 15 – 20 دقيقة للطهي
لحوالي اثني عشر فطيرة:

 زبدة القرفة:

 50 غ من الزبدة الطرية
 3 غ من القرفة
 قليل من مستخلص الفانيليا أو مسحوق الفانيليا
 
 اخلط الزبدة الطرية مع القرفة والفانيليا.
 
 
 
 عندما تصبح الزبدة متجانسة، شكلها في أسطوانة باستخدام غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لتتصلب.
 
 
 
 فطائر اليقطين:

 200 غ من هريس اليقطين
 2 بيض
 50 غ من السكر البني أو سكر المسكوفادو
 5 غ من مسحوق الخبز
 120 غ من الدقيق
 1.5 ملعقة كبيرة من القرفة
 0.5 ملعقة كبيرة من جوزة الطيب
 0.5 ملعقة كبيرة من الزنجبيل
 رشة من القرنفل المطحون
 40 غ من الزبدة المذابة
 80 غ من الحليب
 
 اخفق البيض مع السكر وهريس اليقطين.
 
 
 
 أضف جميع المساحيق: الدقيق، مسحوق الخبز والتوابل.
 
 
 
 أضف أخيرًا الزبدة المذابة والحليب.
 
 
 
 انتقل إلى الطهي: في مقلاة ساخنة ومزيتة قليلاً، ضع ملعقة كبيرة من العجينة. اطبخ لمدة 1 إلى 2 دقيقة ثم اقلب الفطيرة وأكمل الطهي من الجانب الآخر.
 
 
 
 
 استمر حتى نفاد العجينة.
 قدم الفطائر وهي لا تزال ساخنة مع شراب القيقب وزبدة القرفة، واستمتع بها!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

تعليقات