كلادكاكا (كيك الشوكولاتة السويدي)
09 أبريل 2026
الصعوبة:
: الأسعار اقتصادي
⚠️تم إنشاء هذه الرسالة بواسطة الذكاء الاصطناعي. قد تحتوي على أخطاء.
بينما كنت أتجول في ويكيبيديا، اكتشفت وجود الكلادكاكا، وهو كعكة شوكولاتة سويدية. إنه هجين بين البراوني والفوندان، مع قشرة متشققة قليلاً وداخلية ناعمة جداً، وهي تخصص سويدي منذ السبعينيات والثمانينيات. لقد نظرت إلى بعض الوصفات على الإنترنت واخترت تجربة وصفة من ماغنوس نيلسون، الطاهي السويدي الحائز على نجمة ميشلان. الوصفة بسيطة جداً وسريعة التحضير، ويمكن تناول الكلادكاكا في درجة حرارة الغرفة أو بعد تبريده في الثلاجة!
المكونات :
لقد استخدمت شوكولاتة الكاريبي من فالروهنا: رمز ILETAITUNGATEAU للحصول على خصم 20% على الموقع بالكامل (شريك).
الأدوات :
حلقة بقطر 22 سم
وقت التحضير : 10 دقائق + 20 دقيقة للخبز + التبريد
لكعكة بقطر 22 إلى 24 سم :
قائمة التسوق :
200 غ من الزبدة غير المملحة
200 غ من الشوكولاتة الداكنة
4 بيضات
250 غ من السكر الناعم
40 غ من الدقيق
رشة ملح
المكونات :
200 غ من الزبدة غير المملحة
200 غ من الشوكولاتة الداكنة
4 بيضات
250 غ من السكر الناعم
40 غ من الدقيق
رشة ملح
الوصفة :
قم بإذابة الزبدة والشوكولاتة ببطء.
أضف البيض، ثم السكر، والدقيق والملح.
اسكب العجينة في قالب أو حلقة بقطر 22 إلى 24 سم مدهونة ومطحونة (في الوصفة الأصلية، يستخدم الطاهي فتات الخبز بدلاً من الدقيق).
اخبز في الفرن المسخن مسبقاً على 175 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة (لقد تركته 18 دقيقة). اتركه ليبرد تماماً قبل إزالته من القالب. يمكنك تقديمه كما هو، أو مع كرة من آيس كريم الفانيليا أو حتى مع ملعقة من الكريمة المخفوقة. استمتع!
المكونات :
لقد استخدمت شوكولاتة الكاريبي من فالروهنا: رمز ILETAITUNGATEAU للحصول على خصم 20% على الموقع بالكامل (شريك).
الأدوات :
حلقة بقطر 22 سم
وقت التحضير : 10 دقائق + 20 دقيقة للخبز + التبريد
لكعكة بقطر 22 إلى 24 سم :
قائمة التسوق :
200 غ من الزبدة غير المملحة
200 غ من الشوكولاتة الداكنة
4 بيضات
250 غ من السكر الناعم
40 غ من الدقيق
رشة ملح
المكونات :
200 غ من الزبدة غير المملحة
200 غ من الشوكولاتة الداكنة
4 بيضات
250 غ من السكر الناعم
40 غ من الدقيق
رشة ملح
الوصفة :
قم بإذابة الزبدة والشوكولاتة ببطء.
أضف البيض، ثم السكر، والدقيق والملح.
اسكب العجينة في قالب أو حلقة بقطر 22 إلى 24 سم مدهونة ومطحونة (في الوصفة الأصلية، يستخدم الطاهي فتات الخبز بدلاً من الدقيق).
اخبز في الفرن المسخن مسبقاً على 175 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة (لقد تركته 18 دقيقة). اتركه ليبرد تماماً قبل إزالته من القالب. يمكنك تقديمه كما هو، أو مع كرة من آيس كريم الفانيليا أو حتى مع ملعقة من الكريمة المخفوقة. استمتع!
قد يعجبك
تعليقات