فوندان الشوكولاتة
10 سبتمبر 2021
الصعوبة:
وصفة بسيطة جداً اليوم، فوندان بالشوكولاتة جاهز في غضون دقائق قليلة فقط!
مواد:
خافق
حلقة بقطر 20 سم
مكونات:
لقد استخدمت شوكولاتة جيفارا وجوانجا من فالرهونا: رمز ILETAITUNGATEAU للحصول على خصم 20% على الموقع بالكامل (تابع).
4 بيضات
140 جرام من سكر كاسوناد
180 جرام من الزبدة
100 جرام من شوكولاتة جوانجا (أو شوكولاتة سوداء بنسبة 70% من الكاكاو)
100 جرام من شوكولاتة جيفارا (أو شوكولاتة بالحليب بنسبة 40% من الكاكاو)
50 جرام من الدقيق
تذوب الزبدة والشوكولاتة.
يُخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط أفتح قليلاً ويرضي بشكل طفيف.
مواد:
خافق
حلقة بقطر 20 سم
مكونات:
لقد استخدمت شوكولاتة جيفارا وجوانجا من فالرهونا: رمز ILETAITUNGATEAU للحصول على خصم 20% على الموقع بالكامل (تابع).
وقت التحضير: 10 دقائق + 25 إلى 30 دقيقة للطهي
للفوندان بقطر 20 سم:
المكونات:
4 بيضات
140 جرام من سكر كاسوناد
180 جرام من الزبدة
100 جرام من شوكولاتة جوانجا (أو شوكولاتة سوداء بنسبة 70% من الكاكاو)
100 جرام من شوكولاتة جيفارا (أو شوكولاتة بالحليب بنسبة 40% من الكاكاو)
50 جرام من الدقيق
الوصفة:
تذوب الزبدة والشوكولاتة.
يُخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط أفتح قليلاً ويرضي بشكل طفيف.
أضف الشوكولاتة والزبدة المذابة، وأخيراً الدقيق المنخول.
صب في قالب أو حلقة بقطر 20 سم مبطنة بورق الخبز.
سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية.
ضع الكعكة في الفرن ثم انخفض درجة الحرارة فوراً إلى 120 درجة مئوية.
اخلط لمدة 25 إلى 30 دقيقة حسب القوام المرغوب (لقد طهوتها مدة 30 دقيقة، إذا كنت تفضلها أكثر سيولة فقلل من وقت الطهو). دعها تبرد ثم استمتع بها!
قد يعجبك
تعليقات