Brownie express

Une envie de goûter rapide, ce brownie express est là pour ça ! Bien chocolaté, croustillant sur le dessus, et comme toujours adaptable selon vos envies avec les pépites de chocolat et les fruits secs de votre choix 😉
 
Ingrédients :
J’ai utilisé les chocolats Jivara et Caraïbes de Valrhona : code ILETAITUNGATEAU pour 20% de réduction sur tout le site (affilié).



Temps de préparation : 15 minutes + 20 minutes de cuisson
Pour un brownie carré de 20cm de côté :

 Ingrédients :

 100g de chocolat noir
 100g de chocolat au lait
 100g de beurre
 1 pincée de fleur de sel
 3 œufs
 160g de sucre semoule
 140g de farine
 125g de pépites de chocolat noir
 Quelques noisettes et pépites de chocolat pour la cuisson
 
 Recette :

 Faites fondre les chocolats avec le beurre, puis ajoutez le sel. 
 Fouettez les œufs avec le sucre pendant 3-4 minutes, puis ajoutez les chocolats et beurre fondus.
 
 
 
 
 Incorporez la farine puis les pépites de chocolat.
 
 
 
 Versez la pâte dans un moule beurré, puis ajoutez des pépites de chocolats et quelques noisettes dessus.
 Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour 20 minutes de cuisson. Laissez refroidir, puis démoulez et régalez-vous !