Fondant ya msukumo wa rasipberry maalum kwa Siku ya Mama

Hapa ninakuja tena na kichocheo cha haraka sana na cha matunda kwa ajili ya siku ya kina mama: fondant ya rasiberi. Ili kutengeneza, nilitumia l'inspiration framboise kutoka Valrhona; kwa wasioijua, ni "chokoleti bandia", iliyoundwa na puree ya matunda, siagi ya kakao na sukari. Ina muonekano na muundo wa chokoleti (rangi ikiondolewa), bila kakao, na hivyo inaweza kutumiwa kama mabamba au ganaches, lakini pia kwa ajili ya mapishi ya haraka na rahisi kama hii fondant inayovutia sana 😉

Viungo:
Nilitumia l'inspiration framboise kutoka Valrhona: nambari ILETAITUNGATEAU kwa punguzo la 20% kwenye tovuti yote (ushirika).

Vifaa:
Mould ya cake Le Creuset



Muda wa maandalizi: dakika 10 + dakika 20 za kupika
Kwa fondant ya urefu wa 18cm:

 Viungo:

 250g l'inspiration framboise
 70g ya siagi
 Mayai 4
 25g ya sukari
 50g ya unga
 
 Mapishi:

 Piga mayai na sukari kwa dakika chache ili kuyatia uzuri.
 
 
 
 Pandisha l'inspiration framboise na siagi polepole.
 
 
 
 Changanya maandalizi mawili pamoja.
 
 
 
 Ongeza unga uliopitishwa kwa unganishaji.
 
 
 
 Mimina mchanganyiko kwenye mold ya cake yenye mafuta na unga au iliyofunikwa na karatasi ya karatasi.
 
 
 
Pika kwenye oveni iliyowashwa tayari kwa 220°C kwa dakika 16 hadi 19 kulingana na kama unapendelea matokeo zaidi au kidogo yanayopikika (na kulingana na oveni yako kwa hakika). Acha ipoe kabisa kisha unyambue na furahia!
 
 
 
 
 
 
 
 

Maoni