Fındık kremalı kalpli kurabiyeler

Yine çok hızlı ve yalnızca birkaç dakika pişirme süresi gerektiren bir tarifle karşınızdayım, mevcut sıcaklıklarla büyük bir avantaj! Çikolata parçacıklı, içi sürülebilir çikolata kreması dolgulu kurabiyeler, kısacası mükemmel bir atıştırmalık 😊 Gerekirse bunları önceden hazırlayıp kurabiye hamuru toplarını dondurucuda bekletebilir ve istediğiniz zaman pişirip, pişirme süresini yaklaşık 2 dakika artırabilirsiniz.
 
Malzemeler:
Çikolata parçacıkları için Valrhona kullanıyorum: Sitedeki tüm ürünlerde %20 indirim için kod ILETAITUNGATEAU (bağlı).

Malzeme:
Delikli tepsi



Hazırlık süresi: 20 dakika + dinlenme + 12 dakika pişirme
10 kurabiye için:

 Malzemeler:

 250g un
 3g maya
 3g karbonat
 150g şeker
 1 tutam tuz
 100g tereyağı
 1 yumurta
 100g bitter çikolata parçacıkları
 İstediğiniz kadar sürülebilir çikolata kreması
 
 Tarif:

 Yağlı kağıt üzerine 10 top sürülebilir çikolata kreması hazırlayın ve bunları dondurucuya koyun.
 
 
 
Ardından unu, mayayı, karbonatı, tuzu ve şekeri karıştırın, sonra tereyağını ekleyin ve karışımı kum haline getirin.
 
 
 
 
 Yumurta ekleyerek hamuru oluşturun, ardından çikolata parçacıklarını ekleyin.
 
 
 
 
 Hamuru en az 30 dakika buzdolabında bekletin, ardından hamuru eşit 10 parçaya ayırın. Onları açın ve her parçanın ortasına dondurulmuş çikolata kreması topu yerleştirin.
 
 
 
 
 Hamuru çikolata kremasının etrafında kapatacak şekilde yuvarlayarak sızdırmaz bir top oluşturun.
 
 
 
 Topları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin, ardından önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 12 dakika pişirin. Kurabiyelerin sertleşmesi için tepside soğumalarına izin verin, ardından keyfini çıkarın!