بندق بالفستق (سيدريك غروليه)
28 يونيو 2019
الصعوبة:
بعد البراوني بالبندق، ها هي نسخة جديدة من البراوني ذو الفاكهة الواحدة، هذه المرة بالفستق! الوصفة مستمدة من كتاب سيدريك غروليه، وتتطلب أداة واحدة فقط، خلاط قوي بما فيه الكفاية (إذا لم يكن لديك خلاط، للأسف لن تتمكن من إعداد هذه الوصفة). الوصفة بسيطة جداً، سريعة نسبياً، ولذيذة جداً ;-)
وقت التحضير: حوالي 30 دقيقة، سيعتمد ذلك على قوة خلاطك
المكونات:
500 جرام من الفستق
250 جرام من السكر الناعم
80 جرام من الماء
10 جرام من ملح البحر
الوصفة:
قم بتحميص الفستق لمدة 15 دقيقة عند 150 درجة مئوية.
قم بإعداد كراميل باستخدام السكر والماء. بمجرد أن يصل إلى 180 درجة مئوية، اسكبه على الفستق. اتركه يتبلور.
اخلط حتى تحصل على براوني، ثم أضف ملح البحر.
وها هو، يمكنك الاحتفاظ بالبرواني في وعاء مغلق لعدة أسابيع!
قد يعجبك
