Chocolat frappé maison : rafraîchissement express pour petits et grands

Ces dernières années, le café frappé en version classique ou bien latte ou encore aromatisé est devenu une des boissons stars de l’été. Mais quid des gens qui n’aiment pas le café ou encore des enfants ? Voilà une solution toute simple, rafraichissante et délicieuse : le chocolat frappé ! Le lait de votre choix, du cacao et des glaçons et tout le monde peut se régaler 😉 La chantilly est bien entendu optionnelle mais ajoute sa petite touche de gourmandise, et vous pouvez bien sur modifier la recette en ajoutant de la cannelle ou un peu de sirop de noisette à la place du sucre par exemple.
 
Ingrédients :
J’ai utilisé le cacao en poudre de Valrhona et l’extrait de vanille Norohy : code ILETAITUNGATEAU pour 20% de réduction sur tout le site (affilié).



Temps de préparation : 5 à 10 minutes
Pour 2 adultes / 3 enfants :

 Ingrédients :

 250g de lait (vous pouvez utiliser du lait de vache mais aussi du lait végétal)
 20g de cacao en poudre sans sucre
 15g de sucre en poudre
 1 cuillère à café d’extrait de vanille
 6-8 glaçons
 
 Optionnel / pour la chantilly :

 80g de crème liquide entière
 10g de sucre glace
 Cacao en poudre ou pépites de chocolat pour la déco
 
 Recette :

 Pour la chantilly : fouettez la crème liquide avec le sucre glace jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
 
 Mettez le lait, le cacao, le sucre en poudre, la vanille et les glaçons dans un shaker. Fouettez jusqu’à ce que le mélange mousse bien.
 Versez dans les verres, ajoutez si vous le voulez la chantilly puis les pépites de chocolat ou le cacao en poudre puis régalez-vous immédiatement !
 
 
                
 
 

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