Hjemmelavet chokoladefrappé: hurtig forfriskning til små og store

19 August 2025

Sværhedsgrad:

Pris: Billig

0/5

De seneste år er frappékaffe i klassisk version eller latte eller endda aromatiseret blevet en af sommerens stjerne-drikke. Men hvad med dem, der ikke kan lide kaffe, eller børnene? Her er en helt simpel, forfriskende og lækker løsning: frappéchokolade! Mælk efter eget valg, kakao og isterninger, og alle kan nyde det 😉 Flødeskum er selvfølgelig valgfrit, men tilføjer et lille strejf af lækkerhed, og du kan selvfølgelig ændre opskriften ved at tilsætte kanel eller lidt hasselnøddesirup i stedet for sukker for eksempel.

Ingredienser :
Jeg har brugt kakaopulver fra Valrhona og vaniljeekstrakt fra Norohy: kode ILETAITUNGATEAU for 20% rabat på hele siden (affiliate).

Chocolat frappe 2

Forberedelsestid : 5 til 10 minutter
Til 2 voksne / 3 børn :

Ingredienser :

250g mælk (du kan bruge komælk, men også plantebaseret mælk)
20g usødet kakaopulver
15g sukker
1 teskefuld vaniljeekstrakt
6-8 isterninger

Valgfrit / til flødeskum :

80g fløde
10g flormelis
Kakaopulver eller chokoladechips til pynt

Opskrift :

Til flødeskum: pisk fløden med flormelis, indtil du opnår den ønskede konsistens.

Sæt mælken, kakaopulveret, sukkeret, vaniljen og isterningerne i en shaker. Pisk, indtil blandingen skummer godt.
Hæld i glassene, tilsæt flødeskum, hvis du ønsker det, og derefter chokoladechips eller kakaopulver, og nyd det straks!

Chocolat frappe 1

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

Du vil måske også kunne lide

Tiramisu med hasselnødder og kaffe

Blåbær- og citrontræstamme

Æble cookie tærte med saltet karamel og pekannødder

Brookie-stil log (cookie / brownie)

Kommentarer