קרמים לקינוח שוקולד-אגוזי לוז בסגנון דנאט ליאז'

26 באוגוסט 2025

קושי:

מחיר: זול

כבר הכנתי כמה גרסאות של קרם קינוח כאן (פיסטוק, וניל, דולצ'ה) אבל היה חסר טעם שאולי הוא הכי טעים מכולם: שוקולד-אגוזי לוז! קרם עם שוקולד חלב ואגוזי לוז, מעוטר בשמנת מתוקה עם אגוזי לוז להשפעה ליאגואית עוד יותר טעימה. הנה קינוח קל, מאוד מהיר, שכולם יאהבו 😉

מרכיבים & ציוד :
השתמשתי בשוקולד Jivara של Valrhona : קוד ILETAITUNGATEAU ל-20% הנחה על כל האתר (שותף).
הקונוסים שלי מ-Matfer הגיעו מGuy Demarle : קוד FLAVIE10 בהרשמה ל-10€ מתנה על רכישה של 69€ ומעלה (שותף).
השתמשתי במעוך אגוזי לוז Koro : קוד ILETAITUNGATEAU ל-5% הנחה על כל האתר (לא שותף).

זמן הכנה : 20 דקות + מנוחה במקרר
ל-6 אנשים :

קרם קינוח :

300 גרם חלב מלא
200 גרם שמנת מתוקה מלאה
100 גרם שוקולד חלב Jivara
60 גרם מעוך אגוזי לוז
15 גרם קורנפלור

בסיר, ערבבו בקור את הקורנפלור, החלב, השמנת ומעוך אגוזי לוז בעזרת מטרפה. לאחר מכן, הניחו את הסיר על להבה בינונית ובשלו תוך ערבוב מתמיד עד שהקרם מסמיך, כמו קרם פטיסייר.

Danette choco noisette 1

כשהסיר לא על הלהבה, הוסיפו את השוקולד, ערבבו היטב, ואז שפכו לכוסות האישיות שלכם ותנו להם להתקרר לגמרי במקרר.

Danette choco noisette 2

שמנת מתוקה עם אגוזי לוז :

100 גרם שמנת מתוקה מלאה
10 גרם סוכר אבקה
1 כף מעוך אגוזי לוז

כאשר הקרמים התקררו, הקציפו את השמנת לשמנת מתוקה עם הסוכר ומעוך אגוזי לוז.

Danette choco noisette 3

הניחו אותה על הקרמים לפני שתתענגו!

Danette choco noisette 4

אולי תאהב גם

קרמים לקינוח שוקולד-אגוזי לוז בסגנון דנאט ליאז'

תגובות