Gresskar- og kanelmuffins
12 November 2024
Vanskelighetsgrad:
Pris: Rimelig
⚠️Denne meldingen er generert av kunstig intelligens. Den kan inneholde feil.
Gresskar muffins, det er en hyggelig måte å spise grønnsaker på, ikke sant? I en veldig nordamerikansk versjon, med vanilje og masse krydder, bør disse små ultra myke muffinsene overbevise alle 😉
Ingredienser :
Jeg har brukt vaniljeekstrakt fra Valrhona: kode ILETAITUNGATEAU for 20% rabatt på hele nettstedet (tilknyttet).
Jeg har brukt gresskarpuré og kanel fra Koro: kode ILETAITUNGATEAU for 5% rabatt på hele nettstedet (ikke tilknyttet).
Forberedelsestid: 15 minutter + steking
For 12 til 15 muffins avhengig av størrelse:
140g sukker
70g muscovadosukker
90g nøytral olje eller hasselnøttolje
2 egg
425g gresskarpuré
250g mel
1 teskje vaniljeekstrakt
1 teskje natron
1 teskje bakepulver
1 klype salt
Krydder etter eget valg: jeg har brukt 1 teskje kanel, 1 klype muskatnøtt, 1 klype ingefærpulver, 1 klype malt nellik
QS brunt sukker
Bland de to sukkerne med oljen. Tilsett eggene ett om gangen og bland godt.
Tilsett gresskarpuréen, deretter vanilje, mel, krydder, natron, salt og bakepulver.
Hell deigen i muffinsformene dine, og dryss rikelig med brunt sukker på toppen.
Stek i den forvarmede ovnen på 175°C i 15 til 20 minutter (en kniv satt inn i en muffin skal komme ut tørr, tiden må justeres etter størrelsen på formene dine). La dem avkjøle før du nyter!
Ingredienser :
Jeg har brukt vaniljeekstrakt fra Valrhona: kode ILETAITUNGATEAU for 20% rabatt på hele nettstedet (tilknyttet).
Jeg har brukt gresskarpuré og kanel fra Koro: kode ILETAITUNGATEAU for 5% rabatt på hele nettstedet (ikke tilknyttet).
Forberedelsestid: 15 minutter + steking
For 12 til 15 muffins avhengig av størrelse:
Ingredienser:
140g sukker
70g muscovadosukker
90g nøytral olje eller hasselnøttolje
2 egg
425g gresskarpuré
250g mel
1 teskje vaniljeekstrakt
1 teskje natron
1 teskje bakepulver
1 klype salt
Krydder etter eget valg: jeg har brukt 1 teskje kanel, 1 klype muskatnøtt, 1 klype ingefærpulver, 1 klype malt nellik
QS brunt sukker
Oppskrift:
Bland de to sukkerne med oljen. Tilsett eggene ett om gangen og bland godt.
Tilsett gresskarpuréen, deretter vanilje, mel, krydder, natron, salt og bakepulver.
Hell deigen i muffinsformene dine, og dryss rikelig med brunt sukker på toppen.
Stek i den forvarmede ovnen på 175°C i 15 til 20 minutter (en kniv satt inn i en muffin skal komme ut tørr, tiden må justeres etter størrelsen på formene dine). La dem avkjøle før du nyter!
Du vil kanskje også like
Kommentarer