Biscuits de Noël (sucres d'orge et couronnes)

Voilà une autre recette de biscuits de Noël, que vous pouvez aussi réaliser avec vos enfants pour une activité très gourmande 😉 A vous de choisir les couleurs de vos sucres d’orge et couronnes de Noël, et ensuite il ne vous restera plus qu’à choisir votre film de Noël préférée pour vous régaler avec un chocolat chaud !
 
Ingrédients :
J’ai utilisé les colorants de Guy Demarle : code parrainage FLAVIE10 à indiquer à l’inscription pour 10€ offerts (affilié).
J’ai utilisé la poudre de noisette Koro : code ILETAITUNGATEAU pour 5% de réduction sur tout le site (non affilié).



Temps de préparation : 1 heure + 20 minutes de cuisson + minimum 1 heure de repos
Pour une vingtaine de biscuits (selon leur taille et la forme que vous leur donnez) :

 Ingrédients :

 150g de beurre pommade
 75g de sucre
 1 œuf
 100g de noisettes en poudre
 250g de farine
 
 Recette :

 Mélangez le beurre pommade avec le sucre.
 
 
 
 Ajoutez l’œuf, puis la poudre de noisette et la farine. 
 
 
 
 Divisez la pâte en 3 morceaux égaux (ou plus, selon le nombre de couleurs que vous voulez).
 
 
 
 Colorez les pâtes.
 
 
 
 Formez des boules de 15g.
 
 
 
 Ensuite, formez des longs boudins assez fins (si besoin, faites reposer la pâte au réfrigérateur pour pouvoir la manipuler plus facilement).
 
 
 
 Ensuite, formez vos biscuits en entortillant les boudins de différentes couleurs : j’ai réalisé des sucres d’orge et des couronnes avec deux ou trois couleurs. Placez-les au réfrigérateur minimum 1 heure avant cuisson.
 
 
 
 Enfournez-les dans le four préchauffé à 165°C pendant 15 à 20 minutes. Laissez refroidir avant de vous régaler !
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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