Тірамісу без сирих яєць
12 Mai 2024
Складність:
⚠️Це повідомлення згенероване штучним інтелектом. Воно може містити помилки.
Після досить тривалого часу без публікації нових рецептів, я знову тут з трохи особливим тірамісу, оскільки він без сирих яєць, отже, підходить для всіх, включаючи вагітних жінок і маленьких дітей. Рецепт надзвичайно простий, особливо якщо ви використовуєте магазинні печива, і хоча текстура відрізняється від класичного тірамісу (цей більш щільний), цей десерт не менш смачний 😉
Інгредієнти :
Я використав какао-порошок від Valrhona : код ILETAITUNGATEAU для 20% знижки на весь сайт (афілійований).
Час приготування : 25 хвилин + охолодження в холодильнику
На 6-8 осіб :
500 г маскарпоне
400 г рідких вершків з 35% жиру
100 г цукру
Приблизно тридцять печив для десерту або домашнього приготування
QS кави з легким цукром
Какао-порошок без цукру
Розмішайте маскарпоне вінчиком.
Збийте рідкі вершки в не надто щільну піну, додаючи цукор.
Обережно змішайте обидві суміші, а потім переходьте до складання.
Занурте печиво на кілька секунд у не надто гарячу каву, а потім розкладіть їх на дно форми. Накрийте половиною крему, потім повторіть: знову шар печива, потім решту крему (я залишив трохи в стороні, щоб прикрасити).
Помістіть тірамісу в холодильник на мінімум 2-3 години. Перед подачею посипте його какао-порошком і насолоджуйтеся!
Інгредієнти :
Я використав какао-порошок від Valrhona : код ILETAITUNGATEAU для 20% знижки на весь сайт (афілійований).
Час приготування : 25 хвилин + охолодження в холодильнику
На 6-8 осіб :
Інгредієнти :
500 г маскарпоне
400 г рідких вершків з 35% жиру
100 г цукру
Приблизно тридцять печив для десерту або домашнього приготування
QS кави з легким цукром
Какао-порошок без цукру
Рецепт :
Розмішайте маскарпоне вінчиком.
Збийте рідкі вершки в не надто щільну піну, додаючи цукор.
Обережно змішайте обидві суміші, а потім переходьте до складання.
Занурте печиво на кілька секунд у не надто гарячу каву, а потім розкладіть їх на дно форми. Накрийте половиною крему, потім повторіть: знову шар печива, потім решту крему (я залишив трохи в стороні, щоб прикрасити).
Помістіть тірамісу в холодильник на мінімум 2-3 години. Перед подачею посипте його какао-порошком і насолоджуйтеся!
Вам також може сподобатися
Коментарі