Нежный пирог с грушами
21 Январь 2022
Сложность:
⚠️Это сообщение создано с помощью искусственного интеллекта. В нём могут быть ошибки.
Время приготовления: 15 минут + 30 минут выпекания
Для пирога диаметром 24-28 см (на 6-8 человек):
Ингредиенты:
100 г муки
75 г сахара
1 щепотка соли
3 яйца
100 г масла
2-3 спелые груши
Рецепт:
Растопите масло и дайте ему немного остыть.
Смешайте муку, сахар и соль.
Добавьте 3 желтка и остывшее растопленное масло.
Взбейте три белка в крепкую пену, затем аккуратно введите их в предыдущую смесь (не перемешивайте слишком сильно, тесто не будет идеально гладким, это нормально).
Очистите груши и нарежьте их на 8 частей.
Смажьте и посыпьте мукой или сахаром форму для выпечки, затем вылейте тесто внутрь. Уложите кусочки груши, слегка вдавливая их в тесто.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут (проверьте готовность с помощью ножа или зубочистки). Дайте остыть, затем выньте из формы и наслаждайтесь!
Вам может понравиться