Crumble à la myrtille
29 Juin 2026
Difficulté :
Prix : Pas cher
⚠️Ce message a été généré par intelligence artificielle. Il peut contenir des erreurs.
Voilà une recette d’été très simple, avec aucun matériel et très peu d’ingrédients, mais si délicieuse qu’elle vous donnera envie d’allumer le four même en cas de grosses chaleurs : un crumble à la myrtille (à servir bien sûr avec une boule de glace). Vous pouvez remplacer les myrtilles par les fruits rouges de votre choix : mures, framboises, cassis, fraises…), de quoi vous régaler tout au long de l’été ! Ici il s’agit d’une recette de crumble crousti-moelleux, pas uniquement croustillant, personnellement j’aime bien quand la pâte se mélange un peu aux fruits, devient moelleuse dedans avec une croûte croustillante 😊
Temps de préparation : 20 minutes + 30 minutes de cuisson
Pour 6 personnes :
Liste de courses :
450g de myrtilles
220g de sucre
Le jus d’1/2 citron
230g de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
1 œuf
110g de beurre fondu
Optionnel : des zestes de citron
Les myrtilles :
450g de myrtilles
100g de sucre
Le jus d’1/2 citron
10g de farine
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez délicatement, puis versez dans votre ou vos moules.
La pâte à crumble :
220g de farine
120g de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
1 œuf
110g de beurre fondu
Optionnel : des zestes de citron
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à avoir une pâte homogène.
Prenez des morceaux de pâte et déposez-les sur les myrtilles puis étalez la pâte délicatement pour recouvrir les fruits.
La cuisson & finitions :
Enfournez dans le four préchauffé à 180°C pour environ 30 minutes de cuisson, ou jusqu’à ce que les crumbles soient bien dorés.
Laissez tiédir, puis servez avec une boule de glace à la vanille ou de sorbet citron selon vos préférences avant de vous régaler !
Vous aimerez aussi
Commentaires