Yaban mersinli crumble
29 Haziran 2026
Zorluk:
Fiyat : Ekonomik
⚠️Bu mesaj yapay zekâ tarafından oluşturuldu. Hata içerebilir.
İşte yaz için çok basit bir tarif, hiç malzeme gerektirmeyen ve çok az malzeme ile yapılan, ama o kadar lezzetli ki, büyük sıcaklıklarda bile fırını açma isteği uyandıracak: yaban mersinli bir crumble (tabii ki bir top dondurma ile servis edilmeli). Yaban mersinlerini istediğiniz kırmızı meyvelerle değiştirebilirsiniz: böğürtlen, frambuaz, siyah frenk üzümü, çilek...), yaz boyunca keyif almanızı sağlayacak! Burada, sadece çıtır değil, aynı zamanda yumuşak bir crumble tarifi var, kişisel olarak hamurun meyvelerle biraz karışmasını seviyorum, iç kısmı yumuşak, dış kısmı ise çıtır oluyor 😊
Hazırlık süresi: 20 dakika + 30 dakika pişirme
6 kişilik:
Alışveriş listesi:
450g yaban mersini
220g şeker
1/2 limonun suyu
230g un
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
110g eritilmiş tereyağı
İsteğe bağlı: limon kabuğu rendesi
Yaban mersinleri:
450g yaban mersini
100g şeker
1/2 limonun suyu
10g un
Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına koyun ve nazikçe karıştırın, ardından kalıplarınıza dökün.
Crumble hamuru:
220g un
120g şeker
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
110g eritilmiş tereyağı
İsteğe bağlı: limon kabuğu rendesi
Tüm malzemeleri homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Pasta parçalarını alın ve yaban mersinlerinin üzerine yerleştirin, ardından meyveleri kaplamak için hamuru nazikçe yayın.
Pişirme & son dokunuşlar:
Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin veya crumble'lar güzelce altın rengi alana kadar pişirin.
Soğumaya bırakın, ardından vanilyalı dondurma veya limonlu sorbe ile servis edin, tercihinize göre, ardından tadını çıkarın!
Bunları da beğenebilirsiniz
Yorumlar