קראמבל עם אוכמניות
29 ביוני 2026
קושי:
מחיר: זול
⚠️הודעה זו נוצרה על ידי בינה מלאכותית. ייתכן שהיא כוללת שגיאות.
הנה מתכון קיץ מאוד פשוט, ללא שום ציוד ורק עם מעט מרכיבים, אבל כל כך טעים שהוא יגרום לכם לרצות להדליק את התנור גם כשחם מאוד: קרמבל עם אוכמניות (להגיש כמובן עם כדור גלידה). אתם יכולים להחליף את האוכמניות בפירות אדומים לבחירתכם: פטל, תותים, ריבס, וכו', כך שתוכלו להתענג כל הקיץ! כאן מדובר במתכון לקרמבל פריך-רך, לא רק פריך, אישית אני אוהב כשבצק מתערבב קצת עם הפירות, הופך לרך בפנים עם קרום פריך 😊
זמן הכנה: 20 דקות + 30 דקות אפייה
ל-6 אנשים:
רשימת קניות:
450 גרם אוכמניות
220 גרם סוכר
מיץ מחצי לימון
230 גרם קמח
קמצוץ מלח
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1 ביצה
110 גרם חמאה מומסת
אופציונלי: קליפת לימון מגוררת
האוכמניות:
450 גרם אוכמניות
100 גרם סוכר
מיץ מחצי לימון
10 גרם קמח
שימו את כל המרכיבים בקערה וערבבו בעדינות, ואז שימו בתבניות שלכם.
בצק הקרמבל:
220 גרם קמח
120 גרם סוכר
קמצוץ מלח
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1 ביצה
110 גרם חמאה מומסת
אופציונלי: קליפת לימון מגוררת
ערבבו את כל המרכיבים עד לקבלת בצק אחיד.
קחו חתיכות בצק והניחו אותן על האוכמניות ואז פרסו את הבצק בעדינות כדי לכסות את הפירות.
האפייה & הגימור:
אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-30 דקות, או עד שהקרמבלים זהובים היטב.
תנו לזה להתקרר, ואז הגישו עם כדור גלידת וניל או סורבה לימון לפי העדפתכם לפני שתתענגו!
אולי תאהב גם
תגובות