블루베리 크럼블
29 6월 2026
난이도:
가격: 저렴한
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여름에 아주 간단한 레시피입니다. 아무 도구도 필요 없고 재료도 매우 적지만, 너무 맛있어서 더운 날에도 오븐을 켜고 싶어질 것입니다: 블루베리 크럼블(물론 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공해야 합니다). 블루베리를 원하는 다른 빨간 과일로 대체할 수 있습니다: 블랙베리, 라즈베리, 까시스, 딸기 등으로 여름 내내 즐길 수 있습니다! 여기서는 바삭하고 부드러운 크럼블 레시피를 소개합니다. 개인적으로는 반죽이 과일과 약간 섞여서 안은 부드럽고 겉은 바삭한 것을 좋아합니다 😊
준비 시간: 20분 + 30분 굽기
6인분:
장보기 목록:
450g 블루베리
220g 설탕
레몬 1/2개의 주스
230g 밀가루
소금 한 꼬집
베이킹 파우더 1작은술
계란 1개
110g 녹인 버터
선택 사항: 레몬 제스트
블루베리:
450g 블루베리
100g 설탕
레몬 1/2개의 주스
10g 밀가루
모든 재료를 큰 그릇에 넣고 부드럽게 섞은 후, 틀에 붓습니다.
크럼블 반죽:
220g 밀가루
120g 설탕
소금 한 꼬집
베이킹 파우더 1작은술
계란 1개
110g 녹인 버터
선택 사항: 레몬 제스트
모든 재료를 섞어 균일한 반죽을 만듭니다.
반죽을 조각으로 떼어 블루베리 위에 올리고, 과일을 덮도록 부드럽게 반죽을 펼칩니다.
굽기 및 마무리:
예열된 180°C 오븐에 약 30분 동안 굽거나 크럼블이 잘 노릇해질 때까지 굽습니다.
식히고, 바닐라 아이스크림이나 레몬 셔벗과 함께 제공한 후 즐기세요!
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