Κράμπλ με μύρτιλα
29 Juin 2026
Δυσκολία:
Τιμή: Οικονομικό
⚠️Αυτό το μήνυμα δημιουργήθηκε από τεχνητή νοημοσύνη. Μπορεί να περιέχει λάθη.
Ορίστε μια πολύ απλή συνταγή για το καλοκαίρι, χωρίς κανένα υλικό και με πολύ λίγα συστατικά, αλλά τόσο νόστιμη που θα σας κάνει να θέλετε να ανάψετε το φούρνο ακόμα και σε μεγάλες ζέστες: μια κρούστα με μύρτιλα (να σερβίρεται φυσικά με μια μπάλα παγωτού). Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μύρτιλα με τα κόκκινα φρούτα της επιλογής σας: βατόμουρα, σμέουρα, μαύρες σταφίδες, φράουλες…), για να απολαύσετε όλο το καλοκαίρι! Εδώ πρόκειται για μια συνταγή για κρούστα τραγανή-μαλακή, όχι μόνο τραγανή, προσωπικά μου αρέσει όταν η ζύμη αναμειγνύεται λίγο με τα φρούτα, γίνεται μαλακή μέσα με μια τραγανή κρούστα 😊
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά + 30 λεπτά ψησίματος
Για 6 άτομα:
Λίστα αγορών:
450γρ μύρτιλα
220γρ ζάχαρη
Χυμός από 1/2 λεμόνι
230γρ αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 αυγό
110γρ λιωμένο βούτυρο
Προαιρετικά: ξύσμα λεμονιού
Τα μύρτιλα:
450γρ μύρτιλα
100γρ ζάχαρη
Χυμός από 1/2 λεμόνι
10γρ αλεύρι
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε προσεκτικά, στη συνέχεια ρίξτε τα σε φόρμες.
Η ζύμη για την κρούστα:
220γρ αλεύρι
120γρ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 αυγό
110γρ λιωμένο βούτυρο
Προαιρετικά: ξύσμα λεμονιού
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να έχετε μια ομοιογενή ζύμη.
Πάρτε κομμάτια ζύμης και τοποθετήστε τα πάνω στα μύρτιλα και στη συνέχεια απλώστε τη ζύμη προσεκτικά για να καλύψετε τα φρούτα.
Το ψήσιμο & οι τελικές πινελιές:
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν καλά οι κρούστες.
Αφήστε να κρυώσει, στη συνέχεια σερβίρετε με μια μπάλα παγωτού βανίλια ή λεμονιού ανάλογα με τις προτιμήσεις σας πριν απολαύσετε!
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Σχόλια