Keki ya nyanya na basiliki
15 Julai 2026
Ugumu:
⚠️Ujumbe huu umetengenezwa na akili bandia. Unaweza kuwa na makosa.
Kwa wakati mwingine, nipo hapa na mapishi ya chumvi, kwani baada ya yote huwezi kujilisha tu kwa keki! Hapa kuna mapishi ya tarti ya nyanya (na basilika), na kwa maoni yangu, ndiyo tarti bora zaidi ya nyanya! Hakuna mchuzi wa haradali, pesto au mengineyo, ni nyanya nyingi tu, mafuta ya zeituni na basilika freshi na kazi imekamilika!
Orodha ya ununuzi :
1 unga wa keki wa siagi
130g ya mchuzi wa nyanya
5 nyanya nzuri
1 kijiko cha supu cha sukari
20g ya majani ya basilika
25g ya mafuta ya zeituni
Chumvi & pilipili
Wakati wa maandalizi : Dakika 20 + dakika 45 za kupika
Kwa watu 6/8 – tarti ya kipenyo cha 30cm takriban :
Viungo :
1 unga wa keki wa siagi (ikiwa umeandaliwa nyumbani, panga 250 hadi 300g ya unga)
1 tube ya mchuzi wa nyanya (130g)
Takriban nyanya 5 nzuri (aina ya zamani kama moyo wa ng'ombe, haitafanya kazi na nyanya za mche)
1 kijiko cha supu cha sukari
20g ya majani ya basilika
25g ya mafuta ya zeituni
Chumvi & pilipili
Mapishi :
Panua unga kwenye sahani ya kupikia, choma na uma na uweke kwenye oveni iliyopashwa moto kwa 190°C kwa dakika kumi ili kuupika kabla.
Wakati huo, safisha nyanya na ukate vipande vya takriban 1cm kwa unene, ukiondoa mbegu na sehemu ya maji.
Wakati unga umepikwa kabla, panua mchuzi wa nyanya juu yake, kisha ongeza nyanya zilizokatwa kwa kuzingatia kutokuwa na nafasi tupu.
Weka tena tarti kwenye oveni kwa dakika 25 za kupika, au hadi chini ya tarti ianze kuwa na rangi ya dhahabu.
Wakati huo, kata basilika vizuri na uichanganye na mafuta ya zeituni, kisha ongeza chumvi na pilipili kwenye mchanganyiko kulingana na ladha zako.
Wakati tarti inaanza kuwa na rangi ya dhahabu chini,itoa kwenye oveni. Nyunyiza na kijiko cha sukari ya unga, kisha panua mafuta ya zeituni na basilika juu yake. Weka tena kwenye oveni kwa dakika kumi za kupika, hadi tarti iwe na rangi ya dhahabu na nyanya ziwe vizuri kupikwa.
Acha ipoe kwenye gridi kabla ya kufurahia! (unaweza pia kuifanya mapema kidogo na kuila baridi sana baada ya kupita kwenye friji)
Orodha ya ununuzi :
1 unga wa keki wa siagi
130g ya mchuzi wa nyanya
5 nyanya nzuri
1 kijiko cha supu cha sukari
20g ya majani ya basilika
25g ya mafuta ya zeituni
Chumvi & pilipili
Wakati wa maandalizi : Dakika 20 + dakika 45 za kupika
Kwa watu 6/8 – tarti ya kipenyo cha 30cm takriban :
Viungo :
1 unga wa keki wa siagi (ikiwa umeandaliwa nyumbani, panga 250 hadi 300g ya unga)
1 tube ya mchuzi wa nyanya (130g)
Takriban nyanya 5 nzuri (aina ya zamani kama moyo wa ng'ombe, haitafanya kazi na nyanya za mche)
1 kijiko cha supu cha sukari
20g ya majani ya basilika
25g ya mafuta ya zeituni
Chumvi & pilipili
Mapishi :
Panua unga kwenye sahani ya kupikia, choma na uma na uweke kwenye oveni iliyopashwa moto kwa 190°C kwa dakika kumi ili kuupika kabla.
Wakati huo, safisha nyanya na ukate vipande vya takriban 1cm kwa unene, ukiondoa mbegu na sehemu ya maji.
Wakati unga umepikwa kabla, panua mchuzi wa nyanya juu yake, kisha ongeza nyanya zilizokatwa kwa kuzingatia kutokuwa na nafasi tupu.
Weka tena tarti kwenye oveni kwa dakika 25 za kupika, au hadi chini ya tarti ianze kuwa na rangi ya dhahabu.
Wakati huo, kata basilika vizuri na uichanganye na mafuta ya zeituni, kisha ongeza chumvi na pilipili kwenye mchanganyiko kulingana na ladha zako.
Wakati tarti inaanza kuwa na rangi ya dhahabu chini,itoa kwenye oveni. Nyunyiza na kijiko cha sukari ya unga, kisha panua mafuta ya zeituni na basilika juu yake. Weka tena kwenye oveni kwa dakika kumi za kupika, hadi tarti iwe na rangi ya dhahabu na nyanya ziwe vizuri kupikwa.
Acha ipoe kwenye gridi kabla ya kufurahia! (unaweza pia kuifanya mapema kidogo na kuila baridi sana baada ya kupita kwenye friji)
Huenda unapenda
Maoni