ロッキーロード・チョコレート・バー（ヘーゼルナッツ、マシュマロ、ショートブレッド）
23 9月 2024
難易度：
価格 : 予算
アメリカらしいレシピ、ロッキーロードまたは「ロッキー・ロード」。これは、チョコレート、ドライフルーツ、マシュマロ、ビスケットのミックスです…実際、好きなものをほぼ何でも入れられます！名前はビスケットやナッツなどが入った、でこぼこしたチョコレートバーの見た目から「岩だらけの道」を連想させます。アメリカでは人気のあるレシピで、ロッキーロードのブラウニーやクッキー、アイスクリームなども見つけることができます。とても簡単に作れて、自分の好みに合わせてアレンジも可能です。このレシピは密閉容器に入れて冷蔵庫で数週間保存できます😊
材料：
私はKoroのヘーゼルナッツペーストとヘーゼルナッツを使用しました：コード ILETAITUNGATEAU でサイト全体5%割引（非提携）。
チョコレートはヴァローナのカリブチョコレートを使用：コード ILETAITUNGATEAU でサイト全体20%割引（提携）。
器具：
20cm角の型
準備時間：15分 + 結晶化時間
20cmの型に合わせて：
チョコレート200g
ヘーゼルナッツペースト100g（アーモンドペースト、ピーカンナッツペースト、ピスタチオペースト、ピーナッツバターなどでもOK）
ローストしたヘーゼルナッツ125g（または他のドライフルーツ）
ミニマシュマロ65g
乾燥ビスケット75g（プティブール、フランドルのサブレ、ダイジェスティブビスケットなど）
チョコレートをゆっくり溶かし、35-40°Cを超えないようにします。次にヘーゼルナッツペーストを加え、さらにヘーゼルナッツ、ミニマシュマロ、細かく砕いたビスケットを加えます。
オーブンシートを敷いた天板に型を置き、その中に流し込み、冷蔵庫で結晶化するまで冷やします。
その後、型から外し、四角く切り分けて召し上がれ！
材料：
私はKoroのヘーゼルナッツペーストとヘーゼルナッツを使用しました：コード ILETAITUNGATEAU でサイト全体5%割引（非提携）。
チョコレートはヴァローナのカリブチョコレートを使用：コード ILETAITUNGATEAU でサイト全体20%割引（提携）。
器具：
20cm角の型
準備時間：15分 + 結晶化時間
20cmの型に合わせて：
材料：
チョコレート200g
ヘーゼルナッツペースト100g（アーモンドペースト、ピーカンナッツペースト、ピスタチオペースト、ピーナッツバターなどでもOK）
ローストしたヘーゼルナッツ125g（または他のドライフルーツ）
ミニマシュマロ65g
乾燥ビスケット75g（プティブール、フランドルのサブレ、ダイジェスティブビスケットなど）
作り方：
チョコレートをゆっくり溶かし、35-40°Cを超えないようにします。次にヘーゼルナッツペーストを加え、さらにヘーゼルナッツ、ミニマシュマロ、細かく砕いたビスケットを加えます。
オーブンシートを敷いた天板に型を置き、その中に流し込み、冷蔵庫で結晶化するまで冷やします。
その後、型から外し、四角く切り分けて召し上がれ！
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