Saftiger Schokoladenbrownie

16 November 2021

Schwierigkeitsgrad:

0/5

Ein neues, sehr schokoladiges und extrem einfaches und schnelles Rezept heute: ein Brownie/schokoladenkuchen, dem Sie natürlich einige Nüsse hinzufügen können, wenn Sie möchten 😊

brownie fondant choco 9

Zutaten:
Ich habe die Guajana-Schokolade von Valrhona verwendet: Code ILETAITUNGATEAU für 20 % Rabatt auf der gesamten Website (Affiliate).

Zubereitungszeit: 15 Minuten + 15 Minuten Backzeit
Für einen 20 cm großen Brownie:

Zutaten:

90g dunkle Schokolade mit 70% Kakao
20g Butter
4 Eier
150g Zucker
45g neutrales Öl
95g Mehl
30g ungesüßtes Kakaopulver
70g Schokoladenstückchen

Rezept:

Schmelzen Sie die Schokolade mit der Butter.
Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker und dem Öl, dann fügen Sie die geschmolzene Schokolade und Butter hinzu.

brownie fondant choco 1

Zum Schluss das Mehl, den Kakao und schließlich die Schokoladenstückchen untermischen.

Den Teig in eine 20 cm große Form gießen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 15 bis 20 Minuten backen (je nachdem, wie weich Sie ihn haben möchten).

Lassen Sie ihn abkühlen, dann schneiden Sie den Brownie und genießen Sie es!

Autorin

Die leidenschaftliche, autodidaktische Konditorin Flavie Millet-Joannon teilt seit 2017 einfache, köstliche Rezepte, die von der französischen Tradition inspiriert sind. Sie besitzt einen französischen Berufsabschluss als Konditorin (CAP Pâtisserie), ist außerdem Autorin von Il était un cake (Hachette) und arbeitet mit Marken zusammen, um maßgeschneiderte süße Kreationen zu entwickeln.

Mehr Rezepte bei Google Füge Il était un gâteau zu deinen bevorzugten Quellen hinzu.

Zu meinen Quellen

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