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글루텐 프리 초콜릿 & 헤이즐넛 케이크


글루텐 프리 초콜릿 & 헤이즐넛 케이크

17 1월 2021

난이도: toque

오늘 아주 빠르고 쉬운 레시피입니다. 가끔은 주방에서 몇 분밖에 안 보냈는데 맛있는 케이크를 먹는 것도 즐거운 일이죠 J 이번에는 초콜릿 & 헤이즐넛 무글루텐 무스입니다. 저는 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿을 섞어서 사용했지만, 무글루텐 헤이즐넛 무스처럼 다크 초콜릿만 사용해도 물론 괜찮고, 누텔라를 넣어서 더 달콤한 맛을 낼 수도 있습니다!

준비 시간 : 10분 + 25분 요리 시간
18 ~ 20cm 지름의 케이크 | 6 ~ 8인용 :

moelleux choco noisette sans gluten 10



재료 :


125g 다크 초콜릿
75g 밀크 초콜릿
75g 버터
80g 설탕
계란 4개
40g 옥수수 전분
150g 헤이즐넛 가루
5g 베이킹 파우더
소금 한 꼬집

레시피 :


계란을 설탕과 함께 휘핑하세요.

moelleux choco noisette sans gluten 1



초콜릿과 버터를 녹이세요.

moelleux choco noisette sans gluten 2



계란에 그것들을 추가하세요.
옥수수 전분, 베이킹 파우더, 헤이즐넛 가루를 넣고 소금 한 꼬집을 추가하세요.

moelleux choco noisette sans gluten 3



반죽을 18cm 지름의 틀에 부어서 180°C에 25분 동안 굽습니다.

moelleux choco noisette sans gluten 4



moelleux choco noisette sans gluten 5



moelleux choco noisette sans gluten 6



moelleux choco noisette sans gluten 7



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Portrait de l’autrice du blog Il était un gâteau
Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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