ऑल चॉकलेट स्प्रिट्ज़
27 जनवरी 2021
कठिनाई स्तर:
अगर आपको क्लासिक विएनोइस बिस्कुट पसंद हैं, तो आपको यह चॉकलेट वर्शन अवश्य पसंद आएगा! एक कोकोआटेड बिस्कुट आटा, डुल्सी चॉकलेट की एक परत, एक त्वरित और आसान बनाने की रेसिपी, और संक्षेप में एक परिपूर्ण नाश्ता। आप निश्चित रूप से डुल्सी चॉकलेट को अपनी पसंद की चॉकलेट (काले, दूधिया, सफेद, आपकी पसंद के अनुसार) से बदल सकते हैं। ये बिस्कुट कई दिनों तक एक हर्मेटिक बॉक्स में अच्छी तरह से सुरक्षित रहते हैं, अगर आप उन्हें अधिक समय तक सुरक्षित रख सकें ;)
सामग्री :
पोचेस ए डुइल
डुइल कैनेली
प्लाक परफरे
आप डुल्सी चॉकलेट और सभी दूसरे चॉकलेट वल्रहोना यहाँ पा सकते हैं, और आप ILETAITUNGATEAU कोड का उपयोग करके आपके टोकरी पर 20% की छूट प्राप्त कर सकते हैं।
150 ग्राम बहुत नरम मक्खन
55 ग्राम पिसी चीनी
30 ग्राम सफेद अंडे (लगभग एक मध्यम सफेदी)
120 ग्राम मैदा T55
45 ग्राम कोको पाउडर
थोड़ी सी वेनिला पाउडर
1 चुटकी नमक
180 ग्राम डुल्सी चॉकलेट
मक्खन को मिलाएं (जो बहुत नरम होना चाहिए, अन्यथा आटा निकालने में कठिनाई होगी) चीनी और वेनिला के साथ।
सामग्री :
पोचेस ए डुइल
डुइल कैनेली
प्लाक परफरे
आप डुल्सी चॉकलेट और सभी दूसरे चॉकलेट वल्रहोना यहाँ पा सकते हैं, और आप ILETAITUNGATEAU कोड का उपयोग करके आपके टोकरी पर 20% की छूट प्राप्त कर सकते हैं।
तैयारी का समय : 30 मिनट + 20 मिनट बेकिंग
लगभग 13 बिस्कुट के लिए :
सामग्री :
150 ग्राम बहुत नरम मक्खन
55 ग्राम पिसी चीनी
30 ग्राम सफेद अंडे (लगभग एक मध्यम सफेदी)
120 ग्राम मैदा T55
45 ग्राम कोको पाउडर
थोड़ी सी वेनिला पाउडर
1 चुटकी नमक
180 ग्राम डुल्सी चॉकलेट
विधि :
मक्खन को मिलाएं (जो बहुत नरम होना चाहिए, अन्यथा आटा निकालने में कठिनाई होगी) चीनी और वेनिला के साथ।
फिर, अंडे की सफेदी, मैदा, कोको और नमक डालें।
जब आटा अच्छी तरह से एकसार और नरम हो जाए, तो इसे एक पाइपिंग बैग में रख दें जिसमें एक कैनेली डुइल लगी हो। बिस्कुट को एक बेकिंग पेपर से ढकी प्लेट पर पाइप करें।
180°C पर प्रीहीटेड ओवन में 15 से 20 मिनट तक बेक करें। प्लेट से अलग करने से पहले उन्हें ठंडा होने दें।
डुल्सी चॉकलेट को धीरे-धीरे पिघला दें, इसे 35°C से अधिक गरम न करें।
बिस्कुट को उसमें डुबोएं, फिर उन्हें एक बेकिंग पेपर पर रखकर चॉकलेट को ठंडा होने दें। फिर मजा लें!
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