براونی شکلاتی نرم و لطیف
16 نوامبر 2021
درجه سختی:
یک دستور جدید که بسیار شکلاتی و فوقالعاده ساده و سریع است امروز: یک براونی/فوندانت تمام شکلاتی که میتوانید البته چند میوه خشک هم به آن اضافه کنید اگر خواستید 😊
۹۰ گرم شکلات تلخ با ۷۰٪ کاکائو
۲۰ گرم کره
۴ تخممرغ
۱۵۰ گرم شکر
۴۵ گرم روغن خنثی
۹۵ گرم آرد
۳۰ گرم پودر کاکائو بدون شکر
۷۰ گرم تراشههای شکلات
شکلات را با کره ذوب کنید.
تخممرغها را با شکر و روغن هم بزنید، سپس شکلات و کره ذوب شده را اضافه کنید.
مواد لازم:
از شکلات گواناجا از والرونا استفاده کردم: کد ILETAITUNGATEAU برای ۲۰٪ تخفیف در کل سایت (مربوط).
زمان آمادهسازی: ۱۵ دقیقه + ۱۵ دقیقه پخت
برای یک براونی به اندازه ۲۰ سانتیمتر در هر بُعد:
مواد لازم:
۹۰ گرم شکلات تلخ با ۷۰٪ کاکائو
۲۰ گرم کره
۴ تخممرغ
۱۵۰ گرم شکر
۴۵ گرم روغن خنثی
۹۵ گرم آرد
۳۰ گرم پودر کاکائو بدون شکر
۷۰ گرم تراشههای شکلات
دستور تهیه:
شکلات را با کره ذوب کنید.
تخممرغها را با شکر و روغن هم بزنید، سپس شکلات و کره ذوب شده را اضافه کنید.
سرانجام، آرد، کاکائو، و در نهایت تراشههای شکلات را اضافه کنید.
خمیر را در قالبی به اندازه ۲۰ سانتیمتر بریزید، سپس کیک را در فر پیشحرارت داده شده به ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید (بسته به اینکه چقدر فوندانت دوست دارید).
بگذارید خنک شود، سپس براونی را برش زده و لذت ببرید!
شاید دوست داشته باشید
نظرات