לחם בננה כוסמת ושוקולד

01 באפריל 2022

קושי:

בננות בשלות מדי ורצון לנסות מתכון חדש? הנה לחם בננה חדש, הפעם בגרסת כוסמת ושוקולד מריר 😊 המתכון פשוט ומהיר, כמו לעתים קרובות עם מתכונים מבוססי בננה, ככל שהן בשלות יותר כך טוב יותר.

banana bread sarrasin choco 4

זמן הכנה: 10 דקות + שעה של אפייה
לעוגה באורך 20 ס"מ:

רכיבים:

3 בננות כ-375 גרם
30 גרם סוכר מוסקובדו
110 גרם ביצים (2 ביצים גדולות)
50 גרם חלב
75 גרם קמח כוסמת
5 גרם אבקת אפייה
115 גרם קמח
110 גרם שבבי שוקולד

מתכון:

מעכו את הבננות ו הוסיפו את הסוכר.
הוסיפו את הביצים אחת אחת, ולאחר מכן את החלב.

banana bread sarrasin choco 1

לאחר מכן, הוסיפו את הקמחים ואבקת האפייה מנופים. סיימו עם שבבי השוקולד.
צקו לתוך התבנית המשומנת והמקומחת, ואז קשטו עם בננה אם תרצו, שבבי שוקולד… והכניסו לתנור לשעה ב-165°C.

הניחו להתקרר מעט דקות לפני הוצאת התבנית ולהתקרר על רשת, ואז תיהנו!

Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

אולי תאהב גם

עוגת בננה, קרמל ואגוזי פקאן

פלאן פטיסייר פיסטוק ושוקולד

עוגיות פטל ושוקולד לבן

לחמניית בריוש לפסחא (וניל ושוקולד)

תגובות