Bolo de maçã, baunilha e bordo
16 outubro 2022
Dificuldade:
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Material:
Forma de bolo
Ingredientes:
Usei a baunilha de Madagascar Norohy da Valrhona: código ILETAITUNGATEAU para 20% de desconto em todo o site (afiliado).
Tempo de preparo: 20 minutos + 1h a 1h10 de cozimento
Para um bolo de 20cm:
Ingredientes:
90g de manteiga pomada
110g de açúcar de bordo
1 vagem de baunilha
3 ovos
150g de farinha T55
6g de fermento químico
35g de creme de leite fresco
3 maçãs
Receita:
Pré-aqueça o forno a 160°C.
Misture a manteiga pomada com o açúcar de bordo e as sementes de baunilha.
Adicione os ovos um a um, depois a farinha e o fermento peneirados.
Incorpore o creme de leite fresco.
Corte as maçãs em fatias finas e incorpore-as na massa (reserve algumas fatias para o topo do bolo).
Despeje a massa em uma forma, adicione algumas fatias de maçã.
Asse o bolo por 1 hora a 1h10. Deixe esfriar alguns minutos antes de desenformar em uma grade, depois aproveite!
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