Kue Cokelat & Kelapa
20 Januari 2023
Kesulitan:
Peralatan:
Loyang berlubang
Bahan-bahan:
Saya menggunakan bubuk kelapa Koro : kode ILETAITUNGATEAU untuk 5% diskon di seluruh situs (tidak berafiliasi).
Saya menggunakan coklat Guanaja dari Valrhona : kode ILETAITUNGATEAU untuk 20% diskon di seluruh situs (berafiliasi).
Waktu persiapan: 15 menit + 15 menit waktu memasak
Untuk sekitar sepuluh cookies:
Bahan-bahan:
200g mentega lunak
100g gula muscovado
90g gula pasir
2 telur
125g bubuk kelapa
2 sendok teh baking soda
300g tepung T55
285g coklat hitam
Resep:
Campurkan mentega lunak dengan gula-gula.
Tambahkan telur, lalu bubuk kelapa.
Akhirnya tambahkan tepung dan baking soda, dan terakhir dengan coklat hitam yang telah dicincang.
Bentuk bola seberat 120g, dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya 30 menit.
Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190°C, lalu panggang selama 12 hingga 15 menit sesuai tekstur yang diinginkan. Biarkan dingin dan mengeras selama beberapa menit, lalu nikmati!
Kamu mungkin suka
