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Ein zarter und cremiger Flan, mit einem subtilen Hauch von Schokolade, klingt das verlockend? Dann sind Sie hier genau richtig mit diesem Rezept für Flan mit Kakao Kernen, dessen Verwendung ein frischeres Aroma verleiht als die Verwendung von geschmolzener Schokolade 😊 Das Rezept basiert auf dem von Julien Delhome, ich habe nur die Vanille durch Kakao Kerne in der Mischung aus Sahne & Milch ersetzt, ansonsten keine Änderungen, da ich dieses Rezept liebe!
Ausrüstung:
Schneebesen Nudelholz Lochblech 18cm Ring Zutaten:
Ich habe die Kakao Kerne
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Autorin
Die leidenschaftliche, autodidaktische Konditorin Flavie Millet-Joannon teilt seit 2017 einfache, köstliche Rezepte, die von der französischen Tradition inspiriert sind. Sie besitzt einen französischen Berufsabschluss als Konditorin (CAP Pâtisserie), ist außerdem Autorin von Il était un cake (Hachette) und arbeitet mit Marken zusammen, um maßgeschneiderte süße Kreationen zu entwickeln.
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