Fondant à la crème de marron


Fondant à la crème de marron

🇬🇧

24 octobre 2022

Catégories : Recettes simples et rapides, Cakes & gâteaux de voyage, Sans gluten

Difficulté :

Un gâteau tout simple aujourd’hui, avec peu d’ingrédients et sans gluten ! 10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson et vous aurez un fondant tout prêt à être dégusté sur votre table ! Le mien était un peu trop cuit à mon goût, à vous d’ajuster la cuisson en fonction de vos goûts et de votre four 😊
 
 Ingrédients :
J’ai utilisé la vanille de Madagascar Norohy de Valrhona : code ILETAITUNGATEAU pour 20% de réduction sur tout le site (affilié).

Matériel :
Cercle de 16cm

fondant marron 5

Temps de préparation : 10 minutes + 20 minutes de cuisson
 Pour un fondant de 16cm de diamètre :

 Ingrédients :

 250g de crème de marron
 65g de beurre
 20g de maïzena
 2 œufs
 1 gousse de vanille
 
 Recette :

 Faites fondre le beurre et la crème de marron avec la vanille. 
 
 fondant marron 1
 
 Ajoutez les œufs et la maïzena.
 
 fondant marron 2
 
 Faites cuire 5 minutes à 200°C puis 15 à 20 minutes à 120°C selon la texture voulue. 
 
 fondant marron 3
 
 Laissez refroidir puis démoulez et régalez-vous ! 
 
 fondant marron 4
 
 fondant marron 6
 
 
 

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