Fondant z mléčné čokolády, hruška a lískový ořech
08 Novembre 2023
Obtížnost:
⚠️Tato zpráva byla vygenerována umělou inteligencí. Může obsahovat chyby.
Čokoláda a hruška, kombinace, která vždy funguje! Tady jsou spojeni v tomto fondánu z mléčné čokolády, do kterého jsem přidal nádech lískových oříšků pro trochu více lahodnosti 😉
Ingredience :
Použil jsem prášek z lískových oříšků Koro : kód ILETAITUNGATEAU pro 5% slevu na celý web (neaffiliate).
Použil jsem čokoládu Hukambi od Valrhona (v případě potřeby můžete použít Bahibé) : kód ILETAITUNGATEAU pro 20% slevu na celý web (affiliate).
Materiál :
Kruh 20cm
Šlehač
Čas přípravy : 20 minut + 40 minut pečení
Na dort o průměru 20cm / 8 osob :
190g mléčné čokolády s minimálně 45% kakaa
160g másla
4 vejce
115g cukru
20g prášku z lískových oříšků
15g mouky
2 hrušky
QS lískových oříšků
Rozpusťte čokoládu s máslem.
Přidejte cukr, dobře promíchejte a poté postupně přidávejte vejce.
Poté přidejte prášek z lískových oříšků a mouku.
Nalijte těsto do formy a poté na něj položte hrušky nakrájené na tenké plátky. Nakonec přidejte několik nasekaných lískových oříšků navrch.
Pečte v předehřáté troubě na 150°C po dobu 40 minut, poté nechte vychladnout před vyklopením a vychutnáním! Můžete upravit čas pečení mezi 35 a 45 minutami, pokud preferujete dort více fondant, nebo naopak pevnější.
Ingredience :
Použil jsem prášek z lískových oříšků Koro : kód ILETAITUNGATEAU pro 5% slevu na celý web (neaffiliate).
Použil jsem čokoládu Hukambi od Valrhona (v případě potřeby můžete použít Bahibé) : kód ILETAITUNGATEAU pro 20% slevu na celý web (affiliate).
Materiál :
Kruh 20cm
Šlehač
Čas přípravy : 20 minut + 40 minut pečení
Na dort o průměru 20cm / 8 osob :
Ingredience :
190g mléčné čokolády s minimálně 45% kakaa
160g másla
4 vejce
115g cukru
20g prášku z lískových oříšků
15g mouky
2 hrušky
QS lískových oříšků
Recept :
Rozpusťte čokoládu s máslem.
Přidejte cukr, dobře promíchejte a poté postupně přidávejte vejce.
Poté přidejte prášek z lískových oříšků a mouku.
Nalijte těsto do formy a poté na něj položte hrušky nakrájené na tenké plátky. Nakonec přidejte několik nasekaných lískových oříšků navrch.
Pečte v předehřáté troubě na 150°C po dobu 40 minut, poté nechte vychladnout před vyklopením a vychutnáním! Můžete upravit čas pečení mezi 35 a 45 minutami, pokud preferujete dort více fondant, nebo naopak pevnější.
Mohlo by se vám líbit
Komentáře