Græskarmuffins med kanel
12 November 2024
Sværhedsgrad:
Pris: Billig
⚠️Denne besked er oprettet af kunstig intelligens. Den kan indeholde fejl.
Græskarmuffins, det er en sjov måde at spise grøntsager på, ikke? I en meget nordamerikansk version, med vanilje og masser af krydderier, burde disse små ultra bløde muffins overbevise alle 😉
Ingredienser :
Jeg har brugt vaniljeekstrakt fra Valrhona: kode ILETAITUNGATEAU for 20% rabat på hele siden (affiliat).
Jeg har brugt græskarpuré og kanel fra Koro: kode ILETAITUNGATEAU for 5% rabat på hele siden (ikke affiliat).
Forberedelsestid: 15 minutter + bagning
Til 12 til 15 muffins afhængigt af deres størrelse :
140g sukker
70g muscovadosukker
90g neutral olie eller hasselnøddeolie
2 æg
425g græskarpuré
250g mel
1 teskefuld vaniljeekstrakt
1 teskefuld natron
1 teskefuld bagepulver
1 knivspids salt
Krydderier efter eget valg: jeg har brugt 1 teskefuld kanel, 1 knivspids muskatnød, 1 knivspids ingefærpulver, 1 knivspids stødte nelliker
QS af rørsukker
Bland de to sukkerarter med olien. Tilsæt æggene et ad gangen og bland godt.
Tilsæt græskarpuréen, derefter vaniljen, melet, krydderierne, natron, salt og bagepulver.
Hæld dejen i dine muffinforme, og drys generøst med rørsukker.
Bag i en forvarmet ovn ved 175°C i 15 til 20 minutter (en kniv, der stikkes i en muffin, skal komme ud tør, tiden skal justeres efter størrelsen på dine forme). Lad dem køle af, før du nyder dem!
Ingredienser :
Jeg har brugt vaniljeekstrakt fra Valrhona: kode ILETAITUNGATEAU for 20% rabat på hele siden (affiliat).
Jeg har brugt græskarpuré og kanel fra Koro: kode ILETAITUNGATEAU for 5% rabat på hele siden (ikke affiliat).
Forberedelsestid: 15 minutter + bagning
Til 12 til 15 muffins afhængigt af deres størrelse :
Ingredienser :
140g sukker
70g muscovadosukker
90g neutral olie eller hasselnøddeolie
2 æg
425g græskarpuré
250g mel
1 teskefuld vaniljeekstrakt
1 teskefuld natron
1 teskefuld bagepulver
1 knivspids salt
Krydderier efter eget valg: jeg har brugt 1 teskefuld kanel, 1 knivspids muskatnød, 1 knivspids ingefærpulver, 1 knivspids stødte nelliker
QS af rørsukker
Opskrift :
Bland de to sukkerarter med olien. Tilsæt æggene et ad gangen og bland godt.
Tilsæt græskarpuréen, derefter vaniljen, melet, krydderierne, natron, salt og bagepulver.
Hæld dejen i dine muffinforme, og drys generøst med rørsukker.
Bag i en forvarmet ovn ved 175°C i 15 til 20 minutter (en kniv, der stikkes i en muffin, skal komme ud tør, tiden skal justeres efter størrelsen på dine forme). Lad dem køle af, før du nyder dem!
Du vil måske også kunne lide
Kommentarer