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Weihnachtsplätzchen (Zuckerstangen und Kränze)


Weihnachtsplätzchen (Zuckerstangen und Kränze)

24 November 2025

Schwierigkeitsgrad: toque toque

Preis: Günstig

Hier ist ein weiteres Rezept für Weihnachtsplätzchen, das Sie auch mit Ihren Kindern für eine sehr leckere Aktivität zubereiten können 😉 Sie können die Farben Ihrer Zuckerstangen und Weihnachtskränze wählen, und danach bleibt Ihnen nur noch, Ihren Lieblings-Weihnachtsfilm auszuwählen, um sich mit einer heißen Schokolade zu verwöhnen!
 
Zutaten :
Ich habe die Farbstoffe von Guy Demarle verwendet: Empfehlungs-Code FLAVIE10 bei der Anmeldung angeben für 10€ geschenkt (Partnerlink).
Ich habe das Haselnussmehl von Koro verwendet: Code ILETAITUNGATEAU für 5% Rabatt auf die gesamte Website (nicht affiliiert).

Biscuits noel 9

Zubereitungszeit: 1 Stunde + 20 Minuten Backzeit + mindestens 1 Stunde Ruhezeit
Für etwa zwanzig Plätzchen (je nach Größe und Form, die Sie ihnen geben):

 Zutaten :

 150g weiche Butter
 75g Zucker
 1 Ei
 100g Haselnüsse, gemahlen
 250g Mehl
 
 Rezept :

 Mischen Sie die weiche Butter mit dem Zucker.
 
 Biscuits noel 1
 
 Fügen Sie das Ei hinzu, dann das Haselnussmehl und das Mehl. 
 
 Biscuits noel 2
 
 Teilen Sie den Teig in 3 gleich große Stücke (oder mehr, je nach Anzahl der Farben, die Sie möchten).
 
 Biscuits noel 3
 
 Färben Sie die Teige.
 
 Biscuits noel 4
 
 Formen Sie Kugeln von 15g.
 
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 Formen Sie dann lange, dünne Würste (falls nötig, lassen Sie den Teig im Kühlschrank ruhen, um ihn leichter verarbeiten zu können).
 
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 Formen Sie dann Ihre Plätzchen, indem Sie die Würste in verschiedenen Farben miteinander verdrehen: Ich habe Zuckerstangen und Kränze mit zwei oder drei Farben gemacht. Legen Sie sie mindestens 1 Stunde vor dem Backen in den Kühlschrank.
 
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 Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 165°C für 15 bis 20 Minuten. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sich verwöhnen!
 
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Portrait de l’autrice du blog Il était un gâteau
Autrice

Pâtissière passionnée et autodidacte, Flavie Millet-Joannon partage depuis 2017 des recettes simples et gourmandes, inspirées de la tradition française. Titulaire d’un CAP Pâtisserie, elle est également l’autrice de Il était un cake (éditions Hachette) et collabore avec des marques pour imaginer des créations sucrées sur mesure.

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